Eller
rettere sagt lavkarbobølgen. Egentlig hadde jeg ikke tenkt å skrive
noe stort om dette her, men så er dette jo en blogg om Livets kaos - altså alt det kaotiske og ikke-kaotiske som skjer i livet mitt. Mat
er en del av det, og ikke minst tanker og følelser om kropp og vekt.
Som mange har fått med seg har jeg gått opp en god del kilo de
siste årene. Jeg tror at jeg aldri har veid så mye før i mitt liv.
Vektoppgangen skyldes mye medisinene som jeg har måtte ta de siste
årene, noen av de tar jeg fortsatt, og selvfølgelig livsstilen.
Selv om kostholdet ikke har vært så annerledes enn årene før snek
det seg nok inn en del raske karbohydrater og uvaner. Livet med
kroniske sykdommer betyr mye utmattelse og slitenhet og lite energi
til det meste.
Jeg
har ikke trivdes i det hele tatt med en del kilo ekstra på kroppen.
Jeg har rett og slett følt meg skikkelig uvel og til tider mislikt
kroppen min. Fryktelig dumt, for det er jo fortsatt meg i denne
kroppen. Det er en ting at sykdommene begrenser livet mitt mye og har
tatt fra meg en del av de drømmene jeg hadde før jeg ble syk, å
miste kontrollen over vekta og se kroppen bli større og større
gjorde det ikke bedre. Lenge har jeg prøvd å spise annerledes,
mindre, mer salat, ikke dette og dette, men ingenting gjorde noe
forskjell. Heller ikke å svømme enda mer hjalp.
Etter
hvert ble jeg tipset om noen kostplaner, som baserer seg på
lavkarbo, og sjekket de opp. Jeg bestilte en og begynte. Vektnedgang
var hovedmålet mitt og selv om det var usikkert hvor mye det ville
hjelpe meg, ville jeg prøve. Mange av de som går på denne typen
dietter/livsstilsendring synes de får masse energi. Det våget jeg
ikke å håpe på så veldig, jeg tror det håpet forsvant for noe år
siden. Jeg kan ikke skryte av å ha fått masse energi heller,
kanskje litt mer, dog ikke mye. Men, det jeg kan skryte av er en vektnedgang, og det
er jeg veldig fornøyd med. Endelig kan jeg påvirke den delen av
livet mitt igjen. Og det faktisk uten å sulte.
Jeg
har altså startet med lavkarbo. I tillegg følger jeg noe som heter
lav FODMAP, som vil si at jeg har kuttet matvarer som er såkalt høy
FODMAP, og er kjent for å gi plager i mage og tarm. Mange med
irritabel tarm eller tarmsykdommer har prøvd denne dietten og har
god effekt. Jeg har prøvd den tidligere uten å kjenne noe
forskjell, men nå, med en mye friskere tarm, er forskjellen stor.
Jeg er nå på det stadiet der jeg reintroduserer noen av matvarene
med FODMAP og det fungerer greit. Noe vil nok alltid gi meg plager,
mens annet kan jeg trygt ha som en del av kostholdet.
Lavkarbodietten
går også ganske greit. Starten var tøff, kroppen var nok fryktelig
avhengig av sukker og skrek etter det. Jeg vil si det verste var de
første ukene, men når de først var over gikk det veldig fint.
Maten kan være litt kjedelig innimellom, men den trenger ikke å bli
det. Det hjelper dog å være litt kreativ, synes i hvert fall jeg.
Etter
omtrent 4 måneder med omlegging av kosthold og endring av livsstil,
noen kilo mindre og kanskje bittelitt mer energi kan jeg nok trygt si
at jeg kommer til å fortsette med dette her. Magen er jo så mye mer
fornøyd, og noe som jeg også synes er veldig interessant, er at
betennelsesverdien min aldri før har vært så lav. Kanskje det er
noe sannhet at maten kan ha en sammenheng med det?